牛舍建设基本常识
根据饲养牛群的目的不同可分为役用牛舍、奶牛舍和肉用牛舍。根据牛的分群饲喂要求，可分为犊牛舍、青年牛舍、育成牛舍、成乳牛舍、产牛舍、病牛舍、公牛舍等。不同的牛舍应根据卫生防疫要求及工艺流程进行合理布置和设计。犊牛和青年牛可饲养在单栏或通栏中。育成牛、成乳牛、产牛、病牛可分别采用拴养或散养。公牛则应单独饲养。基本是大同小异，基本如下：
1．地基与墙体基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。
2．门窗门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。
3．场地面积肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4.6平方米.通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。
4．屋顶最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。
5．牛床和饲槽肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1．6-1．8米，宽1．0-1．2米。牛床坡度为1．5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0．6一O．8米，底宽0．35-0．40米，呈弧形，楕内缘高0．35米(靠牛床一侧)，外缘高0．6--0．8米(靠走道一侧)。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。
6．通道和粪尿沟对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1．4--1．8米。通宽度应以送料车能通过为原则。若建道槽合一式，道宽3米为宜(含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为易，宽0．25-0．3米，深0．15一O．3米，倾斜度1：50-1：100。
现在一般是多采用水泥抹面打毛，或者顺着排水方向呈菱状分格。大型奶牛场内还设置挤奶厅，内有挤奶台及牛奶处理间、洗涤室、机器间、锅炉间等辅助房间。挤奶厅的位置要考虑奶牛的行走路线和方便取奶，在建筑施工和卫生条件方面都有较高的要求。
