牛羊贩子，因为经常从事牛羊买卖，对于张北牛市小牛犊价格的行市很有掌握，他们一般在牛羊市场左点，依靠当地牛羊经纪购买价格合适的肉牛运输到其他地方卖出，获取一部分利润。牛羊贩子一般成家族化，各自分工，买牛的人长期在外地购买，家里人在家卖牛并照顾家里一些事物。
   牛羊养殖业，牛羊销售一直都是依赖着大部分卖给牛羊贩子，小部分等着屠宰场来收，这样的模式在近几年受到的挑战越来越大，养殖户们利润越来越小甚至亏损，这样的情况日益严重。肉牛养殖户们需要开始行动起来了，要在原有的基础上扩大销售渠道和信息渠道，让市场来指导牛羊价格，利用互联网等工具来增加销售渠道，不再被动依赖经济人们去收牛羊，而是主动去寻找渠道，主动去联系屠宰加工企业等，以拿到更合理的价格。

     张北牛市经过多年的发展，现如今是河北地区主要的牛羊交易集散地之一。 随着市场的发展，流通需求急剧上升，市场场地狭窄、环境差、交通不畅等问题越发显现，严重阻碍了进出车辆的畅通，同时还影响了集镇品位、对外形象及环境秩序。为改善镇区环境，进一步规范活畜交易检疫秩序，有效控制动物疫病疫源的扩散，提升集镇品位和对外形象，确保集镇主干道的畅通，给广大人民群众提供一个良好的生活环境。7月11日，河北张北肉牛交易市场正式完成了搬迁，新市场搬迁至县区207国道路口附近。